Ricomincia la vita normale dopo i giorni di festa dell’Aid. Hanno sacrificato le pecore, l’aria si è riempita dell’odore della carne alla griglia, le famiglie hanno preparato “hasban” (salsicciotti fatti con le interiora riempiti di frattaglie prezzemolo e riso) , “gleia”(carne cotta nell’olio) e ghedid (carne seccata al sole). Continuano le visite per fare gli auguri e le donne raccontano i dettagli della festa. Si passerà molto tempo a discutere sul prezzemolo, sulle pecore, sul lavoro fatto. Ora si aspetta con impazienza il rientro dei pellegrini dalla Mecca, quei fortunati che hanno passato l’Aid in Arabia Saudita. Un pellegrinaggio obbligatorio per i mussulmani, molto costoso con rituali affascinanti. Ogni giorno è segnato da una tapppa che culmina con la preghiera nella piazza della Pietra Nera ma c’è anche la salita al Midan, la visita alla fossa del Diavolo dove si buttano le pietre e la fonte sacra della Mecca. Le famiglie aspettano il rientro dei loro cari e sarà un’altra occasione di visite e riunioni. Si mangeranno i datteri, il luben (gomma naturale), si berrà l’acqua portata dalla Mecca in piccoli bicchierini comprati per l’occasione e per finire la caramelle al caramello. Nel frattempo ci si scontra con la vita di tutti i giorni. Una settimana senza frutta nè verdura fresca, niente latte da settimane, il frigo dello yogurt nei negozi completamente vuoto, le bottiglie del gas riapparse solo ieri e già finite. Sono fasi che si ripetono ciclicamente, alle quali ci si abitua ma che spaventano. Sono piccoli segnali di una macchina che non funziona, di un meccanismo che si inceppa di continuo. Continuiamo a vivere alla giornata, sognado l’insalata che è uno dei beni piu’ rari in assoluto riservata agli alberghi e ai turisti, noi ci commuoiviamo ancora quando il camioncino del fruttivendolo porta una cassa di pere e pomodoro, le patate arriveranno forse domani.......
Normal life resumes after the holidays of Eid. They sacrificed sheep, the air is filled with the smell of grilled meat, families have prepared "hasban" (sausages made from the innards and filled with giblets, parsley and rice), "gleia" (meat cooked in oil) and ghedid (Sun dried meat). People continue the visits to congratulate and women tell details of the feast. They will talke for a long time about parsley, sheep and on the work done. Now they wait with impatience the return of pilgrims from Mecca, those lucky ones who have passed the Aid in Saudi Arabia. A mandatory pilgrimage for Muslims, very expensive with fascinating rituals. Each day is marked of a visit that culminates with prayers in the square of the black stone but there's also the Midan, a visit to the pit of Hell where they throw the stones and the sacred spring of Mecca. Families await the return of their dear and will be another occasion of visits and meetings. You’ll eat dates, luben (natural rubber), you will drink the water brought from Mecca in small glasses bought for the occasion and the caramel candies. Meanwhile there collides with everyday life. A week without fruit or fresh vegetables, no milk for weeks, the refrigerators in stores completely empty, gas bottles reappeared only yesterday and already finished. Are steps that repeat cyclically, for which you get used but that scares us. These are small signals of a machine that doesn't work, a mechanism that is jammed. We continue to live day by day, deaming salad which is one of the rarest items ever reserved to hotels and tourists, we still are touched when the pickup truck of grocery store carries a crate of tomatoes and pears, potatoes will come maybe tomorrow ....
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